Catering

 

Buffé Medelhav

Gazpacho- Andalusisk kall grönsakssoppa

Parmaskinka med melon

Bresaola med hyvlad parmesan

Pasta Frutti de mare

Grillad marinerad aubergine

Grekisk bondsallad

Marinerad kycklingfilé

Rosmarin-och honugsstekt fläskkarré

Matvetesallad med ruccola och oliver

Grönsallad

Stenugnsbakat bröd med tapenade

Tallegio och brie med druvor och kex

 

335:-/person

minimum 20 personer

 

Önskas dessert?

Tiramisu eller vaniljpannacotta med färska bär

75:-/person

Buffé Svenska smaker

Skagenröra

Varmrökt lax med citron- och örttäcke

Västerbottenpaj med sikron och creme fraîche

Matjesill med gräddfil, gräslök och kokt potatis

Rostbiff med potatissallad

Basturökt skinka med mimosasallad

Lantpaté med rödlöksmarmelad och smågurkor

Grönsallad

Smörstekt bröd

Brietårta med valnötter och honung

 

 

 

315:-/person

minimum 20 personer

 

Önskas dessert?

Vaniljglass med färska bär eller äppelpaj med vaniljsås

75:-/person

Naturligtvis kan ni även välja catering från vår ordinarie kvällsmeny